Innovative Retail Seminar 2015
～激動の時代に勝ち残るための
店舗チェーンの人材戦略とは～
2015年8月20日（木） 13:30～16:20 （受付開始 13:00～）
小売・流通業における経営者層及び経営企画部門・営業部門・人事部門の責任者の方々
13:35～14:35 基調講演（60分間）
モスバーガーの経営戦略
～家族のつながりが会社を強くする～
- いつの時代も変わらぬ“モスのこころ”
- 成長を支える“家族的つながり”
- モスバーガーチェーンの目指す姿
株式会社モスフードサービス
代表取締役会長兼社長
櫻田 厚 氏
1951年生まれ。東京都出身。70年都立羽田高等学校卒業。父の急逝で大学進学を諦め、広告代理店に入社。72年、モスフードサービスの創業に参画し、77年入社。直営店勤務を経て、人材教育、店舗開発、営業などを経験。90年には、海外事業本部長として台湾に赴任し、アジア進出の礎を作る。94年に取締役、98年に社長、2014年代表取締役会長兼社長に就任し現在に至る。
14:35～15:05 講演（30分間）
店舗人材マネジメントの未来像
- 店舗で働くスタッフのモチベーションの源泉とその変化
- 店長の負荷軽減と新人の早期戦力化の両立
- 教育と評価を連動させた新しい仕組み
リテールラーニングファクトリー
コンサルティンググループ ディレクター
井上 将司
JCDA認定 CDA（キャリア・デベロップメント・アドバイザー）
日本電信電話㈱などを経て現職。企業に対する人材育成体系の策定、トレーニングの設計、学習教材の開発、個人に対するキャリアカウンセリングなどに多くの実績を持つ。現在は、戦略的な人材育成を支援するコンサルティングに携わる。
15:05～15:20 休憩（コーヒーブレイク）（15分間）
15:20～16:20 事例講演（60分間）
物語コーポレーションの人材育成
- すべての教育の根底に流れる『経営理念』
- 『個』にこだわる取組み
- 『物語アカデミー』の取組み
株式会社物語コーポレーション
物語アカデミー 部長
伊藤 康裕 氏
1973年千葉県出身。大学卒業後、販促企画会社に5年間勤務。2001年（株）物語コーポレーション入社。焼肉店、ラーメン店、和食店の店長を経験後、 FC開発部、営業本部エリアマネジャー、営業部長を経て2012年、同社の教育・研修制度を統括する「物語アカデミー」部長に就任し現在に至る。